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近几年,麻痹性贝毒引起贝类中毒在全日本均有发生。贝类中毒也变成了食品卫生方面的重要问题(影响渔业)。麻痹性贝毒是鞭毛藻类(一种浮游生物)产生的一种神经毒素。由组分名称可知,麻痹性贝毒为蛤蚌毒素或gtx毒素。
下图表示利用高效液相色谱仪分析gtx标准毒素溶液。另还需使用柱后荧光衍生检测法。
高效液相色谱仪
柱后荧光检测法利用2阶段反应(硼酸缓冲液和磷酸缓冲液)实现高选择性、高灵敏度检测。